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　二食分にはなるので何食べるか考えなくて楽。鍋を占有しちゃうので、他の食事を作る時にちょっと制限もできちゃいますが。今回は塩味ちゃんこ鍋スープに鶏もも、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐を投入。鍋に肉か魚はやっぱり欲しいので入れましたが、今回の主役は白菜と春菊。白菜は一個なんて買っても一人暮らしではとても使い切れませんが幸運にも1/4カットで売っていたので即刻購入に走りましたｗみずみずしい白菜と苦味のあ...

友人が先日作ったという話を聞いたら無性に食べたくなり、豚肉入りきんびらごぼうを作ってみる。細切りの食感も好きですが、ささがきの方が実家の味で好み。細切りはごぼうが主役、ささがきはにんじんや豚肉との三人体制という印象。久しぶりに口にするごぼうの食感とにんじん、それに豚肉、七味唐辛子の調和は素人料理でももはや感動の域。ごぼうを食べる文化のある国に生まれてよかった。ささがきにするのは少し疲れましたが、弁...

研修から戻ってみるとリセット告知が。水曜の日記書いてる時点では全く知らなかったよ！いよいよかという感じです。今期のスタートが2006年8月末（9月同然）なのでざっと2年半という計算に。初参加のDK2の2期以来の長さ、の筈。考えてみると、DKに参加してぼつぼつ10年になります。途中ちょっと離れた時期もありましたし背後事情も当然まるで別物になりました。オンゲが流行ってからそっちに流れた人なんかも多いですね。PCスペッ...